CACAO VÀ THỂ TRẠNG CON NGƯỜI VIỆT NAM - NHIỆM VỤ VÀ TRỌNG TRÁCH

( 09-04-2017 - 06:15 PM ) - Lượt xem: 1233

Công dụng cây ca cao mang lại

Công dụng của ca cao nguyên chất đã được chứng minh qua nhiều nghiên cứu trên thế giới, ca cao cũng đã phổ biến ở các nước châu Âu và châu Mỹ từ thế kỷ 16, ở Việt Nam thời gian gần đây, mọi người đã bắt đầu quan tâm và sử dụng ca cao như một thức uống dinh dưỡng mới, đa dạng hóa thực đơn hàng ngày. Nhiều doanh nghiệp trong nước tập trung nghiên cứu và đưa ca cao vào các sản phẩm sữa của mình.

Tuy nhiên, lượng ca cao được đưa vào sữa cùng với lúa mạch (protomalt) chỉ nhằm đáp ứng nhu cầu hương chocolate của thị trường, đặc biệt là trẻ em. những sản phẩm với thành phần chính là ca cao nguyên chất với tỷ lệ trên 75% vẫn còn rất hạn chế.

Theo báo cáo của Viện Dinh Dưỡng quốc gia năm 2013 về tình hình suy dinh dưỡng của trẻ em Việt Nam, tỷ lệ suy dinh dưỡng theo cân nặng ở nước ta hiện còn 17,5%, suy dinh dưỡng thể thấp còi là 29,3%. Điều này có nghĩa là cứ 3 cháu thì có 1 cháu bị suy dinh dưỡng, thấp còi. Thủ tướng Chính phủ đã ký Quyết định số 641/QĐ-TTg phê duyệt Đề án “Tổng thể phát triển thể lực và tầm vóc người Việt Nam giai đoạn 2011 – 2030”. Thói quen uống sữa của người Việt Nam đã có từ hơn 30 năm nay và cho rằng sữa là nguồn cung cấp dinh dưỡng bổ sung kèm với bữa ăn tốt nhất cho trẻ. Thực tế, rất nhiều người Việt khó tiêu hóa với đường lactose cao trong sữa nên thường gây ra tình trạng đau bụng và tiêu chảy sau khi uống sữa.

Chúng ta cần có ý thức thay đổi thói quen dinh dưỡng, chăm sóc cho bà mẹ mang thai và học sinh trong độ tuổi trưởng thành, góp phần cải thiện thể tạng và trí lực của bản thân cũng như tầm vóc của người Việt Nam so với thế giới. Trước thực trạng này, ca cao hứa hẹn sẽ là thức ăn dinh dưỡng hàng đầu và tiện lợi trong cuộc sống hiện đại cho trẻ ngay từ trong bụng mẹ và cả những người trưởng thành, từ lao động chân tay đến lao động trí óc, từ người già muốn ổn định sức khỏe đến người mắc những căn bệnh về tim mạch, huyết áp, tiểu đường, …

Theo báo cáo của tổ chức Năng suất Châu Á – APO (Asia Productivity Organization) năm 2012, năng suất lao động của người Việt Nam so với các nước trong khu vực ASEAN chỉ cao hơn Myanmar và Campuchia, thấp hơn Singapore đến 17 lần, thấp hơn Thái Lan 3,5 lần.

Thể lực và trí tuệ là những thước đo căn bản dùng để đánh giá năng suất lao động của một quốc gia. Để tăng cường thể tạng và trí lực của người Việt Nam nói chung và trẻ em, thế hệ tương lai của đất nước nói riêng, chúng ta cần phải thay đổi thói quen và ý thức chăm sóc dinh dưỡng ngay từ hôm nay. Dinh dưỡng quyết định đến 30% sự phát triển về thể chất, 30% phụ thuộc và gen di truyền, 30% là do môi trường sống và 10% còn lại do các yếu tố khách quan như rèn luyện, học tập,…quyết định

Công ty cung cấp ca cao nguyên chất

Là một trong những công ty trong ngành ca cao Việt Nam, công ty TNHH Authentique đã nghiên cứu và đưa ra thị trường nhiều chủng loại sản phẩm sản xuất từ ca cao nguyên chất tphcm 100% nhằm đa dạng hóa lựa chọn cho người tiêu dùng và góp phần vào việc bổ sung dinh dưỡng bữa ăn cho người Việt Nam. Sản phẩm của Authentique – cafecacao4u.com bao gồm bột ca cao nguyên chất, bột ca cao 3in1, Bơ cacao, Cacao nibs , cung cấp năng lượng thuần khiết từ thiên nhiên và hơn 300 hoạt chất có lợi cho sức khỏe.

Nước ta có khoảng 50% trẻ em thiếu dinh dưỡng, nếu sử dụng ca cao có thể cải thiện được tỷ lệ này. Ca cao rất cần cho người già và trẻ em, vì có chứa serotonin là chất dẫn truyền hệ thần kinh, giảm căng thẳng, chống trầm cảm, mệt mỏi kinh niên... Mỗi năm Hoa Kỳ tiêu thụ khoảng 1 triệu tấn ca cao, bằng nửa sản lượng thế giới. Người Thụy Sỹ tiêu thụ khoảng 14kg cacao/ người vì ca cao không những tốt cho sức khỏe mà còn không gây tăng cân. "Hiện, ngành ca cao Việt Nam mới chỉ phổ thông hóa chủng loại, sản phẩm. Hầu hết các loại bánh kẹo trong nước đều sử dụng nguồn ca cao chất lượng thấp, nhập từ Trung Quốc để chế biến. Vì thế, nếu đẩy mạnh được công nghệ chế biến hạt ca cao nội địa thì sẽ tiết kiệm được chi phí đầu vào.

Những sản phẩm của Authentique- cafecacao4u.com chứa đầy đủ hàm lượng protid, lipid, glucid, vitamin cần thiết cho sự phát triển cả về thể chất và trí lực

Ngoài ra, Bạn có biết Liệu pháp sô cô la (chocolate)? Hiện nay chăm sóc da bằng liệu pháp sô cô la (ca cao) đang rất phổ biến ở các nước châu Âu bởi khả năng chống lão hóa, giữ cho làn da của phái đẹp không còn khô ráp vì những tác động từ môi trường sống và căng thẳng trong công việc. Bột sô cô la được pha loãng và quét lên da và sử dụng như mặt nạ, không chỉ dùng trên mặt mà còn có thể dùng dưỡng da tay, chân, móng và cả cơ thể…

Một sản phẩm thật tuyệt phải không các bạn, tại sao không thử để cảm nhận như thế nào.

Mọi chi tiết thắc mắc vui lòng liên hệ Hotline: 0888 060839 Bộ phận kinh doanh cafecacao4u

Mail: sales@cafecacao4u.com

ĐC: Số 33, Đường Nguyễn Hữu Thọ, Phường Tân Hưng, Quận 7, Tp.Hồ Chí Minh

Trân Trọng!